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(八)饮品店如何选址?E茶E客有话要说!

更新时间:2016-09-19 10:23:05点击次数:977次字号:T|T

 对于饮品店的创业来说,当他们在选择了这创业以后,要面临的第一个就是如何选择一个适合这个行业的址。因为据统计,在巨大的创业市场上,很多创业者失败的一个主要原因就是的错误。位置决定店铺绩效的50%,何谓“一步差三市”:开店地址差一步就有可能减少三成的买卖。


那么,开店如何选址呢?听听E茶E客怎么说!

 

选址时应避免租赁合同哪些陷阱?


一、避免租赁合同陷阱
在承租铺面时可能面临许多不可预测的因素,假如出现这些因素而导致铺面无法经营下去时,如果租户未在合同中约定此时的合同解除权,就得继续支付租金,承受损失。为避免这类陷阱,铺面租户应争取在铺面租赁合同中载入下列条款:承租方在出现下列情形之一,无法继续经营时,有权通知出租方终止铺面租赁合同,并不赔偿出租方的损失:出现战争、地震、台风、雷暴、城市暴动等情形;政府决定拆迁铺面;政府在铺面前50米内、左右两边各200米内修路、改路、扩路、建桥、整治市容或其他政府行为;承租方因经营不善严重亏损达三个月以上。当然,要进一步避免因上述情形造成的铺面装修费用的损失,还必须预先调查清楚。
订立商铺租赁合同还须特别注意以下几点法律问题:
1、承租人的主体资格。商铺作为不动产,其出租人必须是商铺的所有权或者使用权人,若是所有权人,应依法取得房地产权证;若是使用权人,应有合法租赁凭证及允许转租的书面证明。另外,房屋有共有人的,还须经过共有人书面同意。
2、租赁物的用途。租赁商铺必须确认房)租赁物的用途。租赁商屋用途为商业用房。否则,无法办理营业执照。
3、租赁期限。根据《合同法》214条的规定,租赁期限不得超过20年,超过20年的,超过部分无效。
4、转租。因商铺经营风险较大,故在经营状况不佳时,可能会涉及将商铺转租的问题。出租人是否允许承租人转租,应在租赁合同中予以明确。若承租人未经出租人同意转租的,出租人可以解除合同。
5、装修补偿。首先,出租人与承租人应在租赁合同中明确出租房屋能否装修;其次,双方应约定,在租赁期结束或因其他原因解除租赁合同后,对装修如何进行处理。在对装修处理方式未作约定的情况下,若出租方违约,致使租赁合同解除,出租方应赔偿承租方装修损失;若承租方违约,但装修对承租方确有用处的,出租方亦应对承租方适当补偿。
6、租赁合同登记。在租赁合同成立后,合同当事人应将租赁合同送至房管部门登记备案。未经登记备案的租赁合同亦是有效合同,但不具有对抗第三人的法律效力。


二、这些地方慎开店
开店选址,应对不宜开店的区域心中有数。最常见的有下面几种:
1、在坡路上
在正常情况下,商店场所地面应与道路路面基本处在一个水平面上,这样比较有利于顾客店,被认为是理想的地理位置。商店设在坡路上,一般认为是不可取的。然而,有一些商店会遇到此种情况,如位于山城的商店。因此,如果商店不得不设在坡路上的话,就必须考虑在商店与路面间的适当位置设置入口,以方便顾客进出。另外,在橱窗的位置、通道的安排、商品的陈列等方面,都应当有适当的设计。
2、路面与商店地面高低悬殊
这种地方不宜开设商店。但是,在寸土寸金的都市中,在地下、楼上的楼层或在有几级台阶的房屋开设商店,却是常有的事情。遇到这种情形时,对于商店的门面、口、天花板和招牌等设计安排便应特别注意,既要有利于吸引顾客进入店内,又要方便出入,楼梯、阶梯门的宽度尤应仔细推敲一番。
3、快速车道边
随着城市建设的发展,高速公路越来越多。由于快速通车的要求,高速公路一般有隔离设施,两边无法穿越。公路旁也较少有停车设施。因此尽管公路边有单边的固定与流动顾客群,也不宜作为开店选址的区域。人们往往不会为一项消费而在高速公路旁违章停车。
4、居民少或人口增长慢的地方
这种地区不宜作为饮品店的新店址,这是因为在缺乏流动人口的情况下,有限的固定消费总量不会因新开商店而增加。


三、选址经验谈
下面几个地方是E茶E客建店部多年工作所积累起来的经验,作为一个刚刚踏这个行业的创业者来说,如果没有什么特别的绝招,选址最好选在下面这些地方,然后再做一个调查。
1、交通便利的地区,或者在几个主要车站的附近。可以在步行不超过20分钟的路程内的街道设店。街道两侧,以行人多的一边开店为好。
2、接近人们聚集的场所。如商场、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,一方面可吸引出入行人经过,另一方面易于顾客记住饮品店的地点,来过的客人向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。
3、选择人口有增加趋势的地方。企业、居民区和市政的发展,会给饮品店增添更多的顾客而使其经营上更具发展潜力。
4、要选择较少横街或有障碍物的地方。许多时候行人过马路因躲避车辆或其他行人,容易忽略一边的饮品店。
5、与其选择现在经营困难的商店位置,不如选择未来一年内会由冷变热的未被人看好的街道。


“伏久者,飞必高”,E茶E客创业团队,十年磨一剑,现已扬帆起航,必将在中国的茶饮市场上掀起一股新茶风。

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